tag:blogger.com,1999:blog-3052211168078911938.post576197745595854965..comments2024-03-27T18:42:26.145+01:00Comments on la gallina vintage: l'ultimo peperone...Giulianahttp://www.blogger.com/profile/05746044679924103623noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-3052211168078911938.post-5085363908732259752017-11-17T23:27:23.713+01:002017-11-17T23:27:23.713+01:00L'ho fatto anche io con gli ultimi peperoni, q...L'ho fatto anche io con gli ultimi peperoni, quest'anno la stagione è stata cosi' clemente che ce n'erano ancora.<br />Semplice da fare ma non come gusto: il taleggio cremoso arricchisce molto questo piatto e il peperone mette una nota frizzante e appunto solare, ma soprattutto insolita per il riso. Il tutto elegante e discreto come la cuoca.<br />Confesso di avere usato un po' meno grassi della ricetta, ma sono gusti.<br />Tutti i tuoi risotti sono da provare, mi sa. Del resto siamo in Lombardia.Pellegrinahttps://www.blogger.com/profile/03944191771146026592noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3052211168078911938.post-57371493222172077212012-10-23T21:52:51.190+02:002012-10-23T21:52:51.190+02:00wow, che ghiotto risottino, splendido Giuliana!!!!...wow, che ghiotto risottino, splendido Giuliana!!!!speedy70https://www.blogger.com/profile/05553198020049203319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3052211168078911938.post-42311727899011892162012-10-23T18:32:45.420+02:002012-10-23T18:32:45.420+02:00Quest'estate i miei genitori erano qui da me e...Quest'estate i miei genitori erano qui da me e cosi con mia mamma ci siamo date da fare in cucina. <br />Tra le varie confetture, la "zacusca", ecc, abbiamo anche arrostito un bel po' di peperoni rossi bellissimi, presi direttamente dai agricoltori. Arrostiti, puliti e poi congelati, quest'inverno saranno buonissimi.<br />Ma il risotto...perché non scatta in me il desiderio di fare un risotto? Lo mangio volentieri, ma penso di fare prima a disossare un coniglio che a fare un risotto :)))! Anyhttps://www.blogger.com/profile/09602387017261080782noreply@blogger.com